Den grauen Alltag ein wenig auffrischen – das geht am Besten mit einem Smoothie; und den am liebsten gleich am Morgen. So werden trübe Gedanken gleich zu Beginn des Tages vertrieben. Die beste Maßnahme für beste Laune!
Und so kompliziert wie viele vielleicht denken, ist die Herstellung dieser bunten Getränke nun wirklich nicht. Glauben Sie nicht? – Sehen Sie selbst!
Das einfachste und zugleich erster Schritt als Smoothie-Neuling ist es, sich eine Basis an Zutaten zuzulegen. Die sollen gesund sein, unseren persönlichen Geschmäckern entsprechen und ebendiese wunderbaren Farben haben, die wir immer überall sehen. Das Auge isst bzw. trinkt schließlich mit, richtig?
Gut, also worauf achten wir bei unseren Basis-Zutaten?
Tipp Nummer 1: Bananen als Sattmacher
In keinem unserer Smoothies dürfen Bananen fehlen! Sie halten uns für einige Stunden den knurrenden Magen vom Leib und verleihen unserem Smoothie eine wunderbare Süße. Nebenbei sorgen sie auch noch für eine cremige Konsistenz, auf die wir keinesfalls verzichten wollen.
Tipp Nummer 2: Zitrusfrüchte und Beeren als Frische-Kick
Ebenfalls Lieblingszutat für unsere Smoothies sind Zitrusfrüchte, Kiwis oder Beeren. Dank ihres herrlich frischen, teilweise auch säuerlichen Geschmacks, wird unser Smoothie in einen wahren Fitmacher verwandelt. Das war’s mit der Morgenmuffel-Laune!
Tipp Nummer 3: Ein Schuss (Pflanzen-)Milch macht das Ganze geschmeidiger
Eine dickflüssige Masse, in der obendrein noch stückige Obstteile schwimmen? – Nein, danke! Ein wenig (Pflanzen-)Milch hilft unserem Mixer bei der Arbeit und sorgt dafür, dass wir einen flüssigeren, gut trinkbaren Smoothie erhalten.
Tipp Nummer 4: Superfoods für den Supersmoothie
Auf keinen Fall verzichten wollen wir natürlich auf unsere Superfoods – erst sie machen unseren Smoothie zu einem Supersmoothie, der uns einen grandiosen Start in einen grandiosen Tag beschert. Hier heißt es, ein wenig Köpfchen einsetzen! Wir stehen auf und unser Magen knurrt, wir haben schrecklichen Hunger und könnten mindestens zehn Smoothies trinken, um ansatzweise satt zu werden? – Dann müssen Chia Samen her! Dank ihrer einzigartigen Quelleigenschaft füllen sie unseren Magen und befreien uns vor Kohldampf und Heißhunger. Es fehlt uns an Energie, wir fühlen uns müde und ausgelaugt und wissen gar nicht, wie wir überhaupt aus dem Bett kommen sollen? – Dann verzichten wir auf keinen Fall auf Matcha oder Maca. Diese beiden Superfoods spenden uns Energie für den Tag und vertreiben jeden Anflug von Müdigkeit. Wir haben die letzten Tage ein wenig zu viel geschlemmt und möchten mal wieder eine kleine Detox-Phase einlegen? – Dann kommen 2 Teelöffel Weizengras in unseren Smoothie. Wir wollen unseren Körper aufgrund des sich nähernden Winters nochmal ordentlich mit Antioxidantien versorgen und nebenbei aber unseren Tag mit einem super leckeren Smoothie starten? – Dann greifen wir bei Acai zu! Ein Esslöffel davon in unser Getränk und wir fühlen uns für den Tag gerüstet. Und wenn wir einfach mal so richtig Lust auf Schokolade haben? – Dann kommen natürlich unser geliebtes Kakao in jeder Form zum Einsatz!
Soviel zur Theorie – schreiten wir zur Praxis! Sie finden hier fünf unserer Smoothie-Rezepte, für deren Verwirklichung Sie weder Stunden im Supermarkt verbringen, noch immens viel Zeit für die Vorbereitung einplanen müssen.
Rezept Nummer 1: Schokolade küsst Banane / Wir benötigen:
• 1 Banane
• 1 Handvoll Erdbeeren
• Einen Schuss Reismilch
• 1 EL Kakaopulver
• Kakaonibs als Topping
Wie wir vorgehen:
Wir geben Banane, Erdbeeren und Reismilch in unseren Mixer und pürieren alles. Stopp! Kakaopulver dazu! Den Mixer nochmal starten und alles durchquirlen lassen, bis keine Klumpen oder Stückchen mehr übrig sind – fertig! Alles in ein Glas schütten und mit den Nibs garnieren.
Rezept Nummer 2: Beerenpower / Wir benötigen:
• 1 Banane
• 1 Handvoll Erdbeeren
• 1 Handvoll Blaubeeren
• Einen Schuss (Pflanzen-)Milch
• 1 EL Acai Pulver
Wie wir vorgehen:
Wir geben Banane, Beeren und Milch in unseren Mixer. Ab geht die Post. Kurz anhalten um das Acai hinzuzufügen. Nochmal auf „Start“ drücken, bis alles eine geschmeidige Masse ist – fertig!
Rezept Nummer 3: Grüner Wake-up Call / Wir benötigen:
• 1 Banane• 2 Kiwis
• Einen Schuss (Pflanzen-)Milch
• 1 TL Matcha Pulver
• Einen Spritzer Zitrone
Wie wir vorgehen:
Banane zusammen mit den Kiwis und der Milch mixen. Stopp und Matcha hinzugeben. Nochmal mixen bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Den Smoothie in ein Glas füllen und mit einem Spritzer Zitrone auffrischen. Besonders gut bei diesem Smoothie sind ein paar Eiswürfel – sie machen das Ganze noch frischer und lassen Sommerlaune aufkommen.
Rezept Nummer 4: Hunger Adieu / Wir benötigen:
• 2 Bananen• ½ Orange
• 200 ml (Pflanzen-)Milch
• 2 EL Chia Samen
Wie wir vorgehen:
Bananen, Orange und Milch geben wir in den Mixer und starten den Vorgang. Wenn wir fertig sind, das Ganze in ein Glas umfüllen und die Chia Samen hinzugeben. Umrühren! Wenn Zeit ist, den Smoothie ein paar Minuten stehen lassen, dann fangen die Chia Samen an aufzuquellen. Kleiner Tipp: Ein wenig Ingwer gibt dem Ganzen noch ein wenig Pepp – natürlich nur für den, der Ingwer so gerne hat, wie wir!
Rezept Nummer 5: Eine Runde Detox / Wir benötigen
• 1 Banane• ½ (grünen) Apfel
• 1 Handvoll Spinat
• 100 ml (Pflanzen-)Milch
• 1 TL Weizengras Pulver
Wie wir vorgehen:
Mit allem ab in den Mixer und so lange pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Kleiner Tipp: Ein Spritzer Zitrone sorgt auch hier für einen Extra Frischekick.
Unser Fazit: Der perfekte Smoothie ist eigentlich ganz einfach herzustellen! Wir benötigen schlicht ein paar Basiszutaten und probieren, was uns schmeckt! Seien Sie mutig – experimentieren Sie selbst ein wenig. Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, so gut in den Tag zu starten.
Wir wünschen Ihnen ein fröhliches Aufstehen!
Ihr Terra Elements Team
P.S. Nicht verzagen, wenn die Beerenzeit zu Ende geht: Im Tiefkühlregal finden Sie alles, was das Herz begehrt. Achten Sie nur auf die Qualität!